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Carrelage cuisine professionnelle

Mise en oeuvre

Réception des supports : les sols bétons doivent avoir une pente requise de 1 à 2 cm pour 1 mètre.

Réalisation de l’étanchéité : application d’un système d’étanchéité liquide – SEL – en deux couches avec interposi- tion d’une armature conférant au complexe une parfaite étanchéité. Séchage de 24 heures avant tout recouvrement.

Pose scellée des carreaux avec une barbotine sur une chape désolidarisée. (Une pose collée peut être envisagée avec un mortier colle sous avis technique).

Pose de plinthes à gorge dans la continuité des carreaux.

Réalisation de joints Epoxy ou Haute Résistance en fonction du niveau d’acidité des produits utilisés pour l’entretien.

Traitement des points singuliers : les siphons et caniveaux sont positionnés avec une platine pour assurer une continuité de l’étanchéité. Toutes les pénétrations de sols font l’objet de la réalisation de surbots.

Illustrations

Réalisations
Carrelage cuisine professionnelle

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Sols durs au Siège de BNP Paribas Immobilier à ISSY-LES-MOULINEAUX (92, 2011)

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Caractéristiques

La mise en oeuvre de carrelage dans une Cuisine Collective est soumise à des contraintes :

  • de résistance forte à l’usure, au poinçonnement et aux chocs
  • d’antiglissance : carreaux classement R13 certifiés CNAM, carreaux classement R12 pour les offices
  • d’évacuation : la présence de pentes avec étanchéité vers des siphons, caniveaux, grilles
  • d’entretien : la nécessité de nettoyer les sols avec des appareils sous pression ou monobrosse avec des joints à forte résistance.

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